为进一步加强校园食品安全监管，切实保障师生饮食安全，近日，龙石镇人大组织部分人大代表对辖区内学校校园餐情况开展专项视察活动。

视察组一行先后前往龙石小学、龙石中学、欣欣幼儿园等学校食堂进行实地查看。在食堂操作间，代表们仔细检查了食品加工制作流程，查看食材清洗、切配、烹饪等环节是否符合卫生标准和操作规范。在食品储存间，代表们认真核对了食材的进货台账，查看米面粮油、蔬菜肉类等食材的保质期、储存条件以及供应商资质等信息，要求学校务必严格把控食材采购源头，保证食材质量安全、可追溯。对于餐具清洗消毒间，代表们重点检查了餐具的清洗消毒设备运行情况和消毒记录，询问工作人员餐具消毒的具体流程和时间，确保餐具卫生达标。

代表们充分肯定各学校校园食品安全管理工作，同时针对问题提建议：学校要强化食品安全主体责任意识，将其置于重要位置常抓不懈；加强食堂从业人员培训管理，提升其食品安全意识与业务技能，规范操作；相关职能部门加大校园食品安全监管力度，增加检查频次，形成常态化监管机制，及时督促整改问题，确保校园食品安全无死角。

　　下一步，龙石镇人大将持续跟踪校园食品安全问题整改落实情况，确保代表们提出的建议得到有效落实，为师生营造一个安全、健康的饮食环境。（赖红）